Black Angus USDA Prime – Pack dégustation

CHF 132.50 / kg

Pack « USDA Prime». Parfaitement persillé et juteux, ces morceaux seront les stars de vos grillades. Le label « USDA » vous garantit un bœuf sans hormone. Le grade « Prime », qui est le plus huppé de sa catégorie, est obtenu uniquement par 2% des bovins élevés aux États-Unis. Il se base sur la maturité du bétail à l’abattoir, et la quantité de persillage dans la viande.

Composé de :
-500g d’entrecôte (2x250g)
-500g de ribeye/parisienne (2x250g)
-500g de filet (3x165g)
Provenance: USA

 

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Description

Pack « USDA Prime». Parfaitement persillé et juteux, ces morceaux seront les stars de vos grillades. Le label « USDA » vous garantit un bœuf sans hormone. Le grade « Prime », qui est le plus huppé de sa catégorie, est obtenu uniquement par 2% des bovins élevés aux États-Unis. Il se base sur la maturité du bétail à l’abattoir, et la quantité de persillage dans la viande.

Composé de :
-500g d’entrecôte (2x250g)
-500g de ribeye/parisienne (2x250g)
-500g de filet (3x165g)
Provenance: USA

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
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