Description
DIPA
“Double Oat est devenue, à son insu, une institution. Une double IPA titillant le style New England, Double Oat est une bière qui vous en fout plein la tronche! Robe d’or et trouble, au nez on est envahi par l’ananas, la mangue, le fruit de la passion et le citron vert. On y décèle la céréale et les sucres résiduels, sensations de douceur fruitée. En bouche c’est tout aussi gourmand; la rondeur des flocons de blé et d’avoine, ainsi que de la maltodextrine, font passer les 8% d’alcool comme du petit lait. Un final d’une longueur indécente pour une amertume légère et une claque exotique.” Très portée sur un arôme fruits confits, elle se marie très bien avec des viandes fortes, rassies ou de chasse
“Brasserie artisanale au coeur de la Romandie, La Nébuleuse met en bouteille un rêve issu d’un brassin d’amitié, de passion et d’expérimentation. Inspiré par la créativité de la scène brassicole Nord-Américaine, la Nébuleuse vous invite à prendre part à un voyage initiatique en compagnie d’audacieuses bières locales.” https://lanebuleuse.ch
Malts : Pilsner × Pale Ale × Flocons d’avoine × Flocons de Blé
Houblons: Mosaic
Ingrédients spéciaux: Levure américaine de fermentation haute
Amertume: 2/5 IBU 20 (Forte)
Couleur: 1/5 EBC 6 (Blonde)
Degré: 8% Vol
