Partage ton boeuf – Charolais

CHF 38.00CHF 47.00 /kg

A partir du 12/11/2018

Date estimée de réception de votre panier : début novembre

Commandez votre panier et placez-vous dans la file d’attente pour le prochain boeuf! La barre de progression (pourcentage indiqué) sur l’image vous donne la part restante de la bête.

Panier « Charolais des prés Vaudois » de la famille Bolay à Genolier.

A Choix :

  • Panier Classic (4kg)
  • Panier Family (8kg)
  • Panier Premium (8.5)
  • Panier Economic (16kg)

Les paniers sont conditionnés sous vide pour une conservation facilitée au congélateur.

(Voir détail des paniers dans la description du produit en dessous)

*Viande de boeuf de pâturage: Le bétail pâture durant toute la période de végétation et est exclusivement nourrit avec du fourrage Bio de l’exploitation.

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Poids Réel (kg)
Prix total
UGS : N/A Catégorie :

Description

Composition des paniers de viande de boeuf pur Charolais du canton de Vaud:

  • Entrecôte et/ou Côte et/ou Parisienne: env. 400g
  • A griller (Steak, Rumsteak, Aiguillette, Charbonnade): env. 600g
  • Rôti: env. 450g
  • Bouilli: env. 500g
  • Jarret ou Boeuf braisé: env. 550g
  • Emincé: env. 450g
  • Ragoût: env. 400g
  • Viande hachée: 600g
  • Filet* : (demi filet pour panier « Premium »): env 1kg

Les poids de chaque morceaux sont doublés pour les paniers « Family » et « Premium » et quadruplé pour les paniers « Economic ».

*Premier arrivé, premier servi! Il n’y aura que 4 paniers “Premium” qui auront le droit à la moitié d’un filet.

NB: Comme il est très difficile de calculer d’avance le poids exact que nous fournira l’animal, nous partagerons, bien entendu, équitablement les différentes parties.

Informations complémentaires

Poids N/A
Panier

Classic, Family, Premium, Economic

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