Description
Composition des paniers de sanglier vaudois:
Classic (5 paniers, environ 2.75 kg) :
- Côtelette: env 250g
- Tranche de gigot : env 350g
- Ragoût : env 500g
- Saucisse à rôtir : env 1kg
- Haché : env 500g
Family (2 paniers, environ 5.4 kg):
- Côtelette: env 500g
- Tranche de gigot : env 750g
- Ragoût : env 1kg
- Haché : env 1kg
- Saucisse à rôtir : env 2kg
Premium (2 paniers, environ 2.7 kg):
- Filet mignon : env 200g
- Côtelette: env 1kg
- Tranche de gigot : env 500g
- Ragoût/Haché : env 500g
- Saucisse à rôtir : env 500g
Premier arrivé, premier servi! Il n’y aura que 2 paniers “Premium” qui auront le droit à un filet.
NB: Comme il est très difficile de calculer d’avance le poids exact que nous fournira l’animal, nous partagerons, bien entendu, équitablement les différentes parties.
