Description
L’aiguillette Rumsteak est un morceau tiré à l’extrémité du rumsteak.
Également appelé Picanha dans la cuisine Brésilienne, ce morceau s’apprête parfaitement pour la grillade
Picanha (avec graisse) : env 1.7kg
Picanha Black Angus
CHF 79.00 / kg
L’aiguillette Rumsteak est un morceau tiré à l’extrémité du rumsteak.
Également appelé Picanha dans la cuisine Brésilienne, ce morceau s’apprête parfaitement pour la grillade
Picanha (avec graisse) : env 1.7kg
Picanha (avec graisse) : env 1.5kg
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Poids | 1.7 kg |
|---|---|
| Découpe | Sans graisse, Avec graisse (Picanha) |
